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上面是有保溫的水管模皂,整條果凍(095)

下面沒有保溫(093),做完隔天脫模切皂後發現有雪花

發現水管模做皂比矽膠模容易失溫所以易造成雪花跟鬆糕

雪花成因推測如下

1. 水管模從高處倒容易有氣泡,氣泡內有空氣如果沒有保溫會失溫沿著氣泡周圍形成雪花

推測是氣泡內空氣量較少所以不會形成白粉並以雪花方式來呈現

2. 入模溫度太低,皂化能量不夠所以氣泡處易鬆出現白點

3. 可使用60度左右熱水袋保溫

4. 剛切時沒有雪花切完放幾分鐘才會出現,皂越早切越容易出現,懷疑是空氣與皂化程度較低的區域接觸造成

皂內部氣泡周圍皂化程度較低,就跟手工皂脫模後與空氣接觸面最大的面白粉最多

5. 解決方案: 皂加熱到45度再入模,放三天後切

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